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| 产品： |
浏览次数：212琼脂粉 9002-18-0 |
| 单价： |
面议 |
| 最小起订量： |
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| 供货总量： |
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| 发货期限： |
自买家付款之日起 天内发货 |
| 有效期至： |
长期有效 |
| 最后更新： |
2026-08-25 02:08 |
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“琼脂粉 9002-18-0”参数说明
| 是否有现货： |
是 |
主要有效成分： |
琼脂 |
| 用途： |
冰淇琳 |
品牌： |
南箭 |
| 型号： |
食品级 |
规格： |
800强度 |
| 商标： |
南箭 |
包装： |
25kg袋 |
| 产量： |
100000 |
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“琼脂粉 9002-18-0”详细介绍
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产品名称：
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琼脂粉
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英文名称：
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Agar
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CAS：
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9002-18-0
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分子式：
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(C12H18O9)n
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标准：
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国家标准
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级别：
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食品级
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含量：
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强度800%
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外观：
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白色粉状
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包装：
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20、25KG/编织袋 可拆分
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成份：
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琼脂粉
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理化属性：
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粉状琼脂为白色或淡黄色鳞片状粉末。琼脂无臭，味淡。不溶于冷水，但能徐徐吸水，膨润软化，可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶胶，溶胶呈中性反应。0.1%～0.6%以P的溶胶于28~42℃下可变成凝胶，并在85℃以下不熔化。琼胶不参与人体代谢，无营养价值。
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类别：
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天然食品
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下延产品：
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水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁
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运用：
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具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效
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用法用量：
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FAO/WHO(1984，g/kg)：加工干酪制造8；熟洋火腿、熟猪前腿肉，即食肉汤、羹，GMP；沙丁鱼及其制品、鲭鱼和够鱼罐头20(仅在灌装汤汁中)；稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油)；发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg；冷饮10。焙烤制品及混合粉，0.8%；糖果蜜饯和糖霜，2.0%；软糖，1.2%；其他食品，0.25%。FEMA(mg/kg)：软饮料420～1000；冷饮130～1000；焙烤食品490；涂层料300～3000；含醇饮料200；蛋白酥皮2000。
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