点击图片查看原图“日落黄色素”参数说明
| 溶解性： | 水溶性 | 结构： | 偶氮类着色剂 |
| 来源： | 化学合成色素 | 型号： | 87% |
| 规格： | 1KG | 商标： | 威帝 |
| 包装： | 1*10 |
“日落黄色素”详细介绍
日落黄（SunsetYellowFCF）又称晚霞黄（SunsetYellow），是由对氨基苯磺酸重氮化与2-萘酚-6-磺酸偶合，利用现代的生物技术制成的食用合成色素。日落黄是一种偶氮类色素，外观为橙红色均匀粉末或颗粒，无臭无味，易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。水溶液呈黄橙色。吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定，遇碱变带黄褐色的红色，还原时退色。主要用于主要用于糕点、清凉饮料、农水加工产品等一般食品的着色和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料，为黄色着色剂。